Hoppa till huvudinnehåll
Kryddat

Bästa röda vinerna under 150 kronor

Vi har grävt igenom Systembolagets fasta sortiment och hittat rödvinerna som smakar dubbelt så dyrt. Dessutom — vad dricker du till torsdagens ärtsoppa?
Teamet
Glas med rött vin och vinflaska på ett mörkt bord
Glas med rött vin och vinflaska på ett mörkt bord

DN:s vinkrönikör Alf Tumble har nyligen gått igenom Systembolagets fasta sortiment på jakt efter toppviner under 150 kronor, och hans slutsats är uppmuntrande: det har aldrig funnits så mycket kvalitet till så lite pengar. Att hitta bra rödvin för under 150 kronor på Systembolaget är lite som att leta efter fynd på loppis — det kräver tålamod, men belöningen kan vara enorm. Det fasta sortimentet rymmer hundratals röda viner i det här prissegmentet, och bland dem gömmer sig riktiga guldkorn som smakar betydligt mer än vad prislappen antyder. Vi har gått igenom hyllan så att du slipper, och landat i en lista som funkar lika bra till vardagsmiddagen som till lördagskvällen.

Innan vi dyker in i vinerna finns det en grundregel som alltid gäller: tänk region snarare än land. Sydfrankrike, norra Spanien, södra Portugal, Sicilien och stora delar av Sydamerika producerar fantastiska viner i den här prisklassen. Anledningen är enkel — sol, värme och tradition ger mogna druvor med mycket smak, och produktionskostnaderna är lägre än i de mest kända appellationerna. Det är där pengarna ligger.

Vi börjar i Languedoc-Roussillon, som kanske är den bästa regionen i världen för prisvärt rödvin just nu. Corbières-området producerar fylliga, solmogna viner gjorda på den klassiska sydfranska blandningen av Grenache, Syrah och Mourvèdre — en så kallad GSM-blend. De bästa exemplaren i det fasta sortimentet landar runt 129 kronor och bjuder på mörka bär, lakrits, choklad och en kryddig finish som påminner om garrigue, den vilda örtvegetationen som täcker den franska medelhavskullen. Servera gärna till en mustig köttgryta eller en rejäl pastasås.

Stannar vi i Frankrike ett tag till hittar vi även utmärkta viner från Minervois och Côtes du Rhône. En bra Côtes du Rhône i 120-kronorsklassen, gärna med en ordentlig andel Grenache, ger dig mjuka röda bär, lite vit peppar och en varm, inbjudande karaktär. Perfekt onsdagsvin, om du frågar mig.

Sedan har vi Spanien, som alltid levererar i den här prisklassen. Rioja är det uppenbara valet, och det finns goda skäl till det. En Crianza — alltså ett vin som lagrats minst ett år på ekfat — kostar ofta runt 120 till 140 kronor och ger dig den där klassiska kombinationen av körsbär, vanilj och lätt tobak som gjort Rioja till en svensk favoritregion. Men glöm inte bort nordöstra Spanien heller. Från områden som Somontano och Calatayud hittar du koncentrerade viner med toner av mörka bär, plommon och mörk choklad, inte sällan gjorda på den underskattade druvan Garnacha. De ger mycket smak för pengarna.

Korsar vi gränsen till Portugal hamnar vi i Alentejo, en av Europas mest spännande vinregioner för den som gillar fylliga röda viner till rimliga priser. De portugisiska druvsorterna — Touriga Nacional, Aragonez, Trincadeira — kanske inte har de mest lättuttalade namnen, men de levererar viner med en otrolig fruktkoncentration. Ett bra Alentejo-vin runt 129 kronor ger dig mogna plommon, kryddnejlika och en sammetig känsla i munnen som får dig att tro att du dricker något mycket dyrare. Portugal är ärligt talat den bäst bevarade hemligheten i Systembolagets vinhyllor just nu.

Rött vin som hälls i ett glas

Från Italien har vi två klassiker som aldrig sviker. En Chianti från Toscana — gärna en Chianti Classico om du kan pressa budgeten till strax under 150 kronor — ger dig syrliga körsbär, lite rosenblad och svartpeppar, med den typiska toskanska jordigheten som gör vinet till en dröm tillsammans med tomat och parmesan. Druvan Sangiovese är en av världens mest mångsidiga matdruvor, och det märks. Från Sicilien hittar du sedan viner på Nero d'Avola, öns signaturduva, som bjuder på mörkare frukt, mer kropp och en generositet som påminner om södra Frankrike men med en distinkt italiensk elegans.

Tittar vi utanför Europa är Argentina och Chile de självklara budgethjältarna. En argentinsk Malbec runt 110 till 130 kronor — gärna från Mendoza — ger dig just det du förväntar dig: mörka bär, choklad, ett stänk av viol och en mjuk, generös kropp. Det är ett vin som funkar till i princip allt, från hamburgare till lammgryta. Chilenska viner i samma prisklass, ofta baserade på Cabernet Sauvignon eller Carmenère, tenderar att vara lite strängare i strukturen men med fin frukt och en kryddig underton som gör dem till utmärkta matviner.

Australien förtjänar också ett omnämnande. De bästa australiensiska rödvinerna under 150 kronor är ofta Shiraz-baserade, gärna med en liten andel Viognier inblandad för att lyfta aromen. De kommer typiskt från varmare regioner som Barossa Valley eller Central Ranges och levererar mogen frukt, ett stänk av eukalyptus och en kryddighet som påminner om nymalen svartpeppar. Riktigt bra kvalitet för pengarna.

Nu till den kanske viktigaste frågan: vad ska du äta till allt detta? Prisvärda rödviner med bra frukt och lagom tanniner funkar till nästan allt — pasta, grillat, grytor, pizza, charkuterier. Men den här veckan vill vi lyfta en annan klassiker: den svenska torsdagstraditionen med ärtsoppa, punsch och pannkakor.

Ärtsoppa och vin kanske inte låter som den mest självklara kombinationen, men den funkar faktiskt bättre än du tror. Soppans rökiga, salta och jordiga smaker matchar fint med ett medelkroppsigt rödvin som har lite kryddighet — tänk en Côtes du Rhône eller en Rioja Crianza. Undvik viner som är för tunga eller tanninrika; du vill ha frukt och värme, inte en armbrytning med maten. Och punschen då? Den tar hand om sig själv. Det finns ingen anledning att blanda in vin i den delen av måltiden. Låt traditionen vara tradition och njut av den söta, arrakskryddade klassikern som den är, gärna ljummen.

Pannkakorna avslutar kvällen på bästa sätt, och där är det egentligen inget rödvin som behövs. Men om du vill vara lite extra kan du hälla upp ett litet glas av ett lättsött, fruktigt rödvin — kanske en lättare Lambrusco eller en kyld Brachetto d'Acqui — till pannkakan med sylt och grädde. Det är ingen klassisk kombination, men det är oväntat gott.

Så, sammanfattningen? Det har aldrig funnits så mycket bra rödvin för under 150 kronor som det gör just nu. Sydfrankrike, Spanien, Portugal och Italien dominerar det fasta sortimentet med viner som håller riktigt hög klass, och Argentina och Chile fyller på med generösa alternativ för den som gillar Nya världens stil. Bästa strategin är att köpa hem tre eller fyra flaskor från olika regioner, testa dem till veckans middagar och hitta dina egna favoriter. Systembolagets fasta sortiment må vara stort och ibland svårnavigerat, men det är också fullt av fynd — du behöver bara veta var du ska leta. Nu vet du det.